Скорый хлеб на пиве.

Изображение:

Ингридиенты:

• 2,5 стакана обычной муки.
• 15гр.разрыхлителя.
• 1ч.ложка сахара.
• 1ч.ложка соли.
• 1.5 ст.ложки постного масла.
• 500 мл. светлого пива.

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Муку обязательно просеять(это обогатит её кислородом)
• Добавить все остальные ингридиенты - получается жидкое тесто.
• Форму(у меня был кирпичик),застелить пекарской бумагой,слегка смазав её раст.маслом - вылить тесто.
• Уменьшить температуру духовки до 180 градусов и поставить печь - у меня ушло 1час и 20 минут.
• Испеченный хлеб,не доставая из формы,сразу после того как вынули из духовки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем,через 5 минут повторить процедуру( тогда корочка
• у хлеба не будет дубовой,а станет слегка мягкой и в тоже время останется хрустящей).
• Вынуть из формы,хранить в полотенце.
• Приятного аппетита.