Салат «Лайм»
Ингридиенты:
- лайм 10шт
- семга холодного копчения 200г
- яйца перепелиные 10 шт.
- майонез 200г
- сыр «Чеддер» 100г
- оливки черные без косточек 50г
- оливки зеленые без косточек 50г
- зелень петрушки, базилика и укропа
Похожее блюдо:
Яйца фаршированные лососем +++ !!! ВАРИАНТ !!!
Способ приготовления:
- Яйца отварить, очистить и нарезать на 4 части. Семгу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Оливки мелко нарезать. Зелень промыть и нарезать как можно мельче. Лаймы ошпарить кипятком , разрезать на две части аккуратно вынуть мякоть . Из мякоти лайма выдавить сок.
- Подготовленные яйца, семгу, сыр, оливки, 2 столовые ложки сока лайма, майонез и половину зелени аккуратно перемешать, затем выложить в подготовленные половинки лайма . Сверху присыпать оставшейся зеленью. Большая часть сока лайма не используется и его можно просто выпить, пока готовится салат.
