Куриные рулетики из ножек курицы с курагой.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 5 ножек курицы, курага 10 шт, миндаль пластинками, 5 зубчиков чеснока, соль и перец молотый (5 видов) по вкусу.
Похожее блюдо:
СЕЛЬДЬ СО СМЕТАНОЙ
Способ приготовления:
- Замочить курагу в теплой воде, добавив пару капель коньяка или бренди.
- Из ножек курицы удалить косточки, разрезав ножку. Снять кожицу, мясо немного отбить, посолить, поперчить. Дольку чеснока нарезать пластинками, положить на мясо, положить по 2 шт кураги на край мяса, посыпать пластинками миндаля и свернуть рулетиком. Рулетик завернуть в кожицу и закрутить в фольгу.
- Рулетики в фольге уложить на противень и поставить в духовку на 40 минут.
- Готовые рулетики освободить от фольги, остудить и нарезать.
