Торт бисквитный "Киви"

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• Для бисквита:
• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 70 г муки
• 2 ст.л. крохмала
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• Для сметанного крема:
• 350 г сметаны
• 100 г сахарной пудры
• 1 пакетик ванильно сахара
• Для крема из сливок:
• 100 мл жирных сливок
• 100 г сахпрной пудры
• !!! Крем можно сделать кофейным, для него понадобится 30 мл крепо заваренного кофе и 20 мл кофейного ликёра !!!
• Для украшения:
• 2 шт. клубники (вишни)
• 3-4 шт. киви
• 1 пакетик желе для покрытия торта.
• 100 г измельчённых орехов (любые)
• Так же понадобится:
• 50 мл апельсинового сиропа для пропитки коржей
• 100 г чёрного шоколада
• 30 мл кофейного ликёра

Способ приготовления:

• Приготовить бисквитное тесто, разделить на две неравные части. Около 70% бисквитного теста испечь как основу для торта. Оставшиеся 30% теста тоже испечь и когда остынет, порезать кубиками по 3 см и пропитать 30 мл кофейного ликёра. Готовую бискитную основу для торта разрезать на 2 части и пропитать апельсиновым сиропоп (можно использовать любую другую пропитку для торта). Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить 100 г тёртого чёрного шоколада, соеденить с кусочками бисквита. Этой массой покрыть одну часть бисквитной основы, накрыть второй частью. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавть кофе и ликёр (можно крем оставить белым, но лучше с кофе). Верх и бока торта покрыть этим кремом. Верх торта выложить дольками киви и в серединку положить клубничку или вишеньку. Киви залить желе для торта, а бока обильно обсыпать орехами.