Пирожки картофельные с капустой
Изображение: 
Вкусы:
пирожки
Ингридиенты:
- Для теста:
- 1 кг картофельного пюре
- 2 яйца
- 1,5 ст. муки
- соль
- Начинка:
- капуста
- соль
Похожее блюдо:
Рыбные крокеты
Способ приготовления:
- Завести тесто, потушить капусту. Тесто не должно быть крутым. Выкладываем столовой ложкой тесто на стол обсыпанный мукой, обвалять, /но не сильно иначе пирожки будут открываться/ сделать руками лепешку, в центр начинку, и обернуть тестом. Хорошенько обмять /нежненько, чтоб начинка не вывалилась, швов не должно быть видно/, и обжарить во фритюре. Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!
