TORT BUKET

Изображение:

Ингридиенты:

• Бисквит:6- яйца,250г сахара,250150 г муки
• крем:250г сливочного масла,1сгущёнка Сахарная мастика из маршмеллоу:маршмеллоу - 100 г, сливочное масло - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) пищевые красители.

Способ приготовления:

• Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром. Добавить муку, хорошо перемешать.Выпекать 50-60 минут. Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки. крем: Масло взбить миксером добела. Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.Сахарная мастика из маршмеллоу:Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
• маршмеллоу - 100 г
• сливочное масло - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
• пищевые красители.
• Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
• Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
• Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
• Мастика готова