ЗЕЛЁНОЕ МАСЛО ( Krauterbutter )
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 пачка сл. масла (250 гр.)
- 4 ст.л. оливкового масла
- сухой чеснок - щепотка (можно и свежий)
- зелень ( можно любую )
- соль (лучше морская )
Похожее блюдо:
Баклажановая икра с куриным филе.
Способ приготовления:
- масло мягкое разминаем
- добавляем соль
- сухой чеснок смешиваем с маслом оливковым
- добавляем в сл. масло
- +мелко порезанную зелень
- я использую свежую или замороженную
- но можно и сухую, тогда её смешать с олив.маслом
- Зелени у меня ушло 4 ст.л.
- всё тщательно перетираем, можно взбить миксером
- придать форму,порционные шарики
- А можно просто уложить в пиалу или чашечку
- и поставим на 30 минут в морозилку
