Рыба с сырным суфле
Ингридиенты:
- Филе морской рыбы 500 гр
- 5 яиц
- 150 гр твердого сыра
- Панировка для рыбы или панировочные сухари
- соль
- перец
- раст.масло
Похожее блюдо:
Быстрый обед для голодного семейства.
Способ приготовления:
- Рыбу нарезать небольшими кусочками, обвалять в панировке или в панировочных сухарях (добавить специи по вкусу) и обжарить на растит.масле до готовности.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйца взбить, посолить, поперчить. Добавить сыр, перемешать.
- Рыбу выложить в форму для запекания, сверху - яично-сырную массу. Поставить в духовку при темп. 180 градусов и запекать в течении 15-20 минут.
