Луковый пирожок «Луковая радость» для любителей лучка и не только

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий вкусный нежный приятный

Ингридиенты:

• Сливочное масло – 50 гр.
• Оливковое масло для жарки
• Красный лук – 700 гр.
• Сахар – 1 ч.ложка
• Белое вино (полусладкое) – 175 мл.
• Сушеная зелень ( петрушка, орегано) – по 1 ч. ложки
• Свежая зелень для украшения (укроп)
• Слоеное тесто – 450 гр.
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Лук очистить , порезать на кольца и обжарить на сливочном и оливковом масле до золотистого цвета.
• Добавить сушеную зелень, влить вино. Довести до кипения и подождать пока жидкость не выпарится. Далее посолить и поперчить и добавить 1 чайную ложку сахара. Дать остыть.
• Разделите тесто на две части и тонко раскатайте на те формы, где вы будете печь пирог.
• Положить тесто в форму на нем распределить равномерно луковую начинку, подровнять края.
• Печь в духовку 20 -25 минут пока тесто не подрумянится.
• Украсить зеленью.
• Подавать в горячем так и в теплом виде.