Творожный пирожок!

Изображение:

Вкусы:
нежный, вкусный, со вкусом йогурта

Ингридиенты:

• 5 яйца (2- В тесто, 3-в начинку)
• 1 пачка маргарина
• 3 ст.л какао 2 стакан сахара (1 стакан в начинку)
• 500 гр. творог (мягкий)
• 50гр.сливочного масла (в начинку)
• 1 п. разрыхлитель
• 400гр. йогурта (у меня был абрикосовый)
• 4 стакана муки (примерно)
• изюм ( по вкусу)

Способ приготовления:

• Смешиваем 2 яйца,маргарин (трем на терке),1 стакан сахара,3 ст.л какао,около 4 стакана муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
• Из теста делаем 10 шариков и отправляем в морозильник на 35-45 мин.
• Приготовление начинки: смешиваем 500гр. творога,400гр. йогурта, 3 желтка, 1 стакан сахара,50гр. слив-е масло перемешиваем до однородной массы.
• Белки взбиваем.
• Добавляем в начинку изюм, туда же добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
• Берем форму для пирога, застелаем бумагои итрем на крупнои терке 5 шариков, на тесто выкл-м начинку,равномерно распределить и сверху трем остав-ся 5 шариков.
• Отпавляем в духовку, при 180-200с
• Выпекаем до готовности!