Чебуреки с помидорами и сыром
Ингридиенты:
- для теста:
- мука
- 1 яйцо
- 1/2 ст.воды
- 2 ст.л.раст.масла
- для начинки:
- 4 помидора
- 200 гр твердого сыра
- зелень петрушки, укропа
- майонез, соль
Похожее блюдо:
Кролик тушенный с маринадами
Способ приготовления:
- Яйцо размешать с маслом, добавить воду, постепенно всыпая муку замесить крутое тесто.
- Помидоры нарезать кружочками, сыр ломтиками, зелень измельчить и смешать с майонезом.Из теста раскатать прямоугольники 10х15 см.На одну половинку положить ломтик сыра, чайную ложку зелени с майонезом, дольку помидора, посолить, накрыть второй половинкой теста и скрепить.Обжаривать в кипящем масле с обеих сторон.
