Буженина к празднику
Изображение: 
Время приготовления:
80
Ингридиенты:
- Свинина(шея)
- Чеснок 2-3 зубчика
- Хмели-сунели
- Соль,перец
Похожее блюдо:
"Красный дъявол"
Способ приготовления:
- Свинину натереть перцем,солью,хмели-сунели.
- С помощью острого ножа сделать глубокие надрезы,в каждый положить по дольке чеснока.
- Поставить на ночь в холодильник.
- Затем завернуть в фольгу,запекать в духовке при температуре 200 градусов на 1 ч 10 мин.
- Время от времени поливать кусок вытопившимся соком и жиром.
- Через 1 ч 10 мин открыть фольгу и запекать 10 минут.
