Салат «Свежесть»
Изображение: 
Ингридиенты:
- Капуста белокочанная — 0.5 вилка
- Яблоки — 2 шт
- Горошек консервированный — 0,5 банки
- Орехи грецкие (рубленые) — 3-4 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Сок половинки апельсина
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
- Уксус яблочный — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Чеснок — 5 зуб.
- Мед — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Похожее блюдо:
Салат с авокадо и маринованными артишоками(вариант).
Способ приготовления:
- Капусту тонко нашинковать. Капусту посолить и чуть-чуть помять руками.
- Яблоко натереть на корейской терке, или порезать тонкой соломкой.
- Для заправки оливковое масло, сок апельсина, сок лимона, уксус, соевый соус, мед, выдавленный чеснок хорошенько перемешать. Капусту, яблоки, орехи и горошек перемешать, заправить, опять перемешать и дать постоять 10-15 минут. Перед подачей украсить горошком и ломтиками яблок. Приятного аппетита! Минимум калорий, максимум вкусноты и полезности!!!
