Форель запеченная на гриле

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбный, сочный, пряный

Ингридиенты:

• Филе форели - 1,5 кг
• Лимон-0,5
• Чесночек-1 большая долька
• Зеленый лук-2-3 шт
• Соль, белый перец
• Для гарнира: картофель-1кг
• Масло сливочное-125 гр
• Специи, любые приправы

Способ приготовления:

• Намочить бумагу для выпечки-на нее уложить филе форели. Посолить, поперчить, сверху положить кружочки лимончика, зеленый лук.
• Завернуть в бумагу и уложить на решетку.
• В режиме гриль с конвекцией запекать минут 25, при температуре 200 градусов.
• Отдельно приготовить гарнир.
• Порезать картофель на 4 части (если крупный-то еще пополам), уложить в форму для выпечки-сверху положить кусочки сливочного масла, посолить, поперчить. Можно добавить любого бульончика, чтоб наверняка.
• Запекать минут 20-25 при температуре 200 градусов, когда приготовится-поднять температуру до 240, включить гриль и режим конвекции(тогда будет румяная корочка)и запекать еще минут 5.