КОКОСОВЫЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• 6 шт. картофеля
• 420-450 мл. йогурта
• 1,5 ч.л. соли
• 100 гр. кокосовой стружки
• 1 ст.л. топленого масла
• 1 ч.л. семян горчицы
• специи: имбирь,перец

Способ приготовления:

• Картофель отварить в "мундире".Охладить,очистить,нарезать кубиками.
• Смешать йогурт,соль,кокосовую стружку.
• На сковороде разогреть топленое масло,бросить туда семена горчицы и накрыть крышкой.Когда они перестанут трещать,добавить немного порошка имбиря и перец.Мешать несколько секунд.Слегка остудить.
• Все перемешать так,чтобы картофель полностью равномерно покрылся йогуртом с пряностями.Подавать охлажденным.
• Этот салат сочетается с любым блюдом.Он очень вкусный и нежный.