Запеканка из творога с тыквой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 500 г творога
• 1 кг тыквы (у меня была собственной заморозки, но лучше свежую)
• 2/3 стакана манной крупы
• 2 стакана молока
• 3 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 3 ст. л. сливочного масла
• 0,5 ч.л. корицы
• щепотка соли

Способ приготовления:

• Доводим до кипения молоко, тонкой струйкой вводим манку, варим кашу до готовности. Охлаждаем.
• Разогреваем духовку до 180 градусов
• Тыкву нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Перемешиваем аккуратно, чтоб были ломтики. Моя размороженная должного эффекта не дала. Остужаем тыкву.
• Смешиваем творог, манную кашу, яйца, сахар, соль и корицу.
• В смазанную сливочным маслом форму выкладываем половину массы, на нее слой тыквы, потом снова творожную массу. Разравниваем и помещаем в духовку.