Суп-крем из шпината

Изображение:

Вкусы:
нежно-сливочный

Ингридиенты:

• На кастрюлю 3,5 л.:
• Шпинат с/м 1 уп-ка(~450гр.)
• Картофель 2-3 шт.
• Сливки 33 % 300 мл.
• Сырок плавл. 1 шт.(100 гр.)
• Масло сл. 50 гр.
• Соль,перец

Способ приготовления:

• Довести воду (около 2/3 от объема посуды) до кипения,добавить масло,соль и перец.
• Положить очищенную и нарезанную картошку и варить до готовности.
• Шпинат не размораживая положить в суп и проварить 5-7 мин.после закипания.
• Раскрошить в суп сырок и влить сливки,довести до кипения и потомить до полного растворения сырка.
• Сняв суп с плиты с помощью миксера превратить суп в пюре и вскипятить.
• Подавать,украсив сливками.