Торт-пирог "Обжорка"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 2 желтка
• 2 белка
• 1ст сахарного песка
• 100гр сливочного масла
• 3ст муки
• соду на кончике ножа
• 3-5 чайных ложечек сахара
• начинка (я брала 1 яблоко)

Способ приготовления:

• Тщательно разтереть желтки, стакан сахарного песка, сливочное масло, муку и соду.
• Смажьте растительным маслом разогретую глубокую форм, ровненько насыпьте на неё половину смеси, сверху осторожно положите начинку, затем высыпайте остальную смесь, разровняйте и поставьте в духовку до румяности.
• Оставшиеся два белка взбейте в крутую пену, добавляя постепенно 3-5 чайных ложек сахара.
• Когда торт будет почти готов, сверху положите на него взбитые белки.
• Снова поставить в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и чуть подрумянились.