куриная печенка в ароматном сметанном соусе

Изображение:

Ингридиенты:

• 0,5 кг куриной печёнки
• 2 средние луковицы
• 250 гр сметаны
• горсть ягод чёрной смородины
• 1 ст. ложка приправы "весенняя зелень" или свежая зелень
• сушаный базилик, чёрный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

• Печёнка очень вкусный, а главное полезный продукт. В нашей семье очень любят печёнку в сметанном соусе. Вариаций можно придумать много, сегодня я приготовила печёнку довольно распространённым способ, но постаралась сделать её ароматной. Получилось :).
• лук порезать полукольцами и поджарить на растительном масле
• 0,5 кг куриноё печёнки порезать ломтиками, добавить к луку, обжарить
• в конце жарки добавить ложку муки
• горсть ягод чёрной смородину (у меня замороженная) размять, добавить чайную ложечку сахара и перемешать с 250 гр сметаны
• положить сметану к печёнке и дать прокипеть
• всыпать ст.ложку приправы "весенняя зелень", за неимением свежей
• ещё я добавила сушёный базилик и чёрный молотый перчик и совсем немножко соли.
• получилось вкусно и ароматно, рекомендую.
• приятного аппетита!
• с теплом, Мила.