Вкусные вертуты.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 200мл кефира
- 200гр маргарина
- 3 стакана муки
- 1ст.ложка сахара.
- щепотка соли.
- Для начинки.
- 500гр творога
- 1 яйцо,1ст.ложка манки
- 6-7 ст.ложек сахара(или по вашему вкусу)
- Ваниль,щепотка соли.
- По вашему вкусу - изюм,цедра апельсина.
- Для обмазки.
- Яйцо или яичный желток,сахар.
Похожее блюдо:
Блины с шоколадно-ореховой начинкой
Способ приготовления:
- В муку натираем маргарин,добавляем кефир,сахар и соль- замешиваем тесто,ставим на 2 часа в холод.
- Полученное тесто и соответственно начинку делим на 6 частей.
- Раскатываем тесто,слегка смазываем постным маслом и слегка присыпаем сахаром.
- Выкладываем начинку и заворачиваем рулетом.
- Смазываем яйцом и присыпаем сахаром.
- Выпекаем при температуре 200 градусов приблизительно 45-50 минут.
- Так как тесто получается очень хрупким,рулеты нарезаем в тёплом или остывшем виде.
- Приятного аппетита.
