Суп сфрикадельками
Ингридиенты:
- 0,6кг филе рыбы (я использовала хек)
- 3шт картофеля
- по1/2моркови и корня петрушки
- 1луковица
- 1/4батона
- перец соль
Похожее блюдо:
Тортик "Воспоминание"
Способ приготовления:
- Филе рыбы, жареный лук и батон,предварительно замоченый в воде, пропустить через мясорубку.Фарш заправить солью перцем и растительным маслом. Перемешать и сформировать фрикадельки в виде шариков.
- Сварить овощной бульйон с картошки моркови и петрушки. добавить промытый рис и варить 15-20мин. потом добавить фрикадельки и довести суп до готовности.
