Рис с овощами (один из вариантов)
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
овощной
Ингридиенты:
- коричневый рис(предварительно отваренный)- 2 чашки
- сельдерей черешковый-3 черешка
- цуккини-1 шт.
- брокколи-1 шт.
- лук репчатый-2 шт.
- морковь-1 шт.
- оливковое масло
- соевый соус
- соль
- зелень кинзы
Похожее блюдо:
пшенная каша с капустой
Способ приготовления:
- Лук режем полукольцами,морковь и цуккини трем на средней терке.
- Брокколи разбираем на цветочки,селдерей нарезаем средними кусочками.
- В сковородку наливаем оловковое масло,кладем лук и обжариваем до прозрачности.Затем добавляем морковь,слегка солим,держим на огне без крышки 2 минуты.Добавляем сельдерей,брокколи и держим еще 4-5 минут.
- Затем добавляем рис,поливаем его соевым соусом,тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
- Добавляем натертый цуккини,перемешиваем,накрываем крышкой,отключаем огонь и даем потомиться.
- Кладем на тарелку,посыпаем зеленью кинзы и подаем! Приятного аппетита!
