Домашний паштет
Изображение: 
Ингридиенты:
- 700г печени
- 2 луковицы
- морковь
- 200г грибов
- 100 г сливочного масла
- сало
Похожее блюдо:
Подчеревина фаршированная
Способ приготовления:
- Печень обжарить до готовности на сале. луковицы и морковку тоже обжарить. Грибы мелко порезать и обжарить. Печень и овощи 2 раза прокрутить на мясорубку, добавить грибы и сливочне масла (размягченное). Все перемешать и получаем паштет.
