Запеканка тыквенная с пшеном

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкая, если низкокалорийную можно и солёную

Ингридиенты:

• Тыква - 800 г
• Крупа пшенная - 250 г
• Молоко 3,2 - 500 г
• Яйца - 3- 4 шт
• Вода - 300 мл
• Масло сливочное - 50 г
• Сметана - 150 г
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу

Способ приготовления:

• Способ приготовления
• Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян,нарезать мелкими кубиками, залить молоком и водой.
• Довести до кипения.Всыпать перебранное и промытое пшено,не много посолить,всыпать сахар (по вкусу, от кол. сахара будет зависеть калорийность)и варить до готовности.
• Готовую кашу немного охладить(до 70 градусов),добавить яйца,перемешать и выложить ровным слоем в форму,(26 см.) смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями.
• Смазать массу сверху смесью из яйца и сметаны и запечь в духовке.
• Готовую запеканку разрезать па порции и подавать с маслом или со сметаной, или с клубничным джемом (дочка поела с аппетитом)