ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Для теста:
• Блинной муки – 175г.
• Сливочного масла – 40г.
• Яйцо – 1шт.
• Молока – 2ст.л.
• Соль
• Зелень, для пикантности вкуса.
• Начинка любая по вкусу.

Способ приготовления:

• Если времени в обрез, идеальный вариант приготовления пиццы на сковороде. Она получается не менее аппетитной и хрустящей.
• 1. Делаем тесто. Растираем муку с маслом, пока не превратится в крошки. Влейте молоко с яйцом и вымешивайте до образования однородного теста. Сформуйте из теста шар и раскатайте его в круг (диаметр сковороды).
• 2. Вариант №1 (с духовкой)
• Смажьте большую сковороду маслом и выложите в нее тесто. Жарте на сильном огне 5-7 минут до поджаристой корочки. Выложите корж на противень, сверху положите начинку (по своему вкусу) и поместите пиццу в горячую духовку или на гриль. Запекайте 10 минут до готовности начинки.
• Вариант №2 (без духовки)
• Пиццу можно приготовить прямо на сковороде, не запекая в духовке. Поджарьте тесто с одной стороны и переверните, положите начинку и накройте крышкой. Пока тесто поджарится с другой стороны, начинка будет готова.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!