Салат из молодого картофеля и семги с горчичной заправкой

Изображение:

Вкусы:
горчичный, необычный, но, сочетаемый

Ингридиенты:

• 150гр.стручков зел.горошка,а у нас его на даче многооо
• 0.5кг.картофеля
• 350 гр.рыбы,я брала семгу,солила пару дней назад,а можно взять скумбрию горячего копчения
• 250гр.помидоров
• салат
• Заправка:
• 6ст.л.оливкового масла,у меня было масло грецк.ореха
• 2ст.л.белого винного уксуса
• 1ст.л.горчицы в зернах
• укроп

Способ приготовления:

• Это кол.-во я указала как по рецепту,но все можно класть в соответствии со вкусами,чего то больше,Ючего то меньше.
• Картофель отварить в мундире,остудить и крупно порезать.
• Рыбу порезать на небольшие кусочки.
• Горошек вымыть,отрезать кончики и разрезать пополам по диагонали.Опустить его в горячую воду,варить 2мин.и обдать потом холодной водой,чтобы цвет не потерял.
• Помидоры порезать размером как картошка,если есть черри,то пополам.
• ЗАПРАВКА-мелко порезать укроп,смешать его с маслом,уксусом и горчицей.
• В салатницу выложить листья салата,их порвать.На них рыбу,картошку,помидоры,горошек,полить заправкой и перемешать.
• поставить в холодильник пропитаться и настояться.