Пирожное "Картошка"

Время приготовления:
35

Вкусы:
сладкий, какао, шоколад

Ингридиенты:

• Печенье 700гр ("Сливочное", главное чтоб без вкусовых добавок).
• Молоко 1 стакан.
• Масло сливочное 140-150гр.
• Шоколад "Летний сад", горький без добавок 2 плитки по 100гр.
• Сахар 1/2 стакана.
• Какао горький 3-5 ст.л.
• Орехи 50гр. (смешать фундук, грецкий орех и миндаль).
• Кокосовая стружка.
• На "Росточки":
• 1ст.л. масла
• 1ч.л. сахара

Способ приготовления:

• Печенье пропустить через мясорубку (я измельчаю в блендере).
• Затем измельчить в пудру отдельно орехи и сахар (я измельчаю в блендере).
• Добавить отдельно в печенье измельченные орехи (хорошо перемешать) и сахарную пудру (хорошо перемешать).
• Размягчненное масло добавить в печенье и постораться замесить однородную массу (если не получится не страшно добавив молоко все смешается).
• Разогреть молоко и влить его в печенье, тщательно перемещать.
• Растопить шоколад на водяной бане и тщательно перемешать руками с массой до однородного цвета.
• Слепить кортошки.
• Обвалять в какао или в кокосовой стружке.
• Перетереть масло с сахаром, и с помощью кулинарного шприца сделать росточки.
• Выложить на разделочную доску и поставить на 2-3 часа в холодильник.