Прянички

Ингридиенты:

• 190 г. пшеничной муки
• - 3 яйца
• - 200 г. сахара
• - цедра лимонная, или ванилин, или кардамон
• - 30 г. сахарной пудры
• - масло для смазывания листа

Способ приготовления:

• Яйца разотрите с сахаром добела, добавьте кардамон в порошке, ванилин, разведенный горячей водой, или измельченную лимонную цедру по вкусу. Всыпьте муку, хорошо вымесите и с помощью ложки выложите на лист, смазанный маслом. Разложите тесто с интервалом в 4 см.
• Выпекайте прянички в духовке при 200–220 С в течение 7–10 минут.