Оладушки с ветчиной

Изображение:

Ингридиенты:

• кефир 1 л,
• 200 гр. ветчины,
• 1 болгарский красный перец,
• 4 яйца,
• зелень петрушки,
• 1 ч.л. соли,
• 2 ч.л. сахара,
• мука,
• растительное масло.

Способ приготовления:

• Яйца смешать с солью и сахаром, все хорошо взбить вилочкой и добавить кефир. Затем всыпать муку и хорошо перемешать. Добавить порезаную кубиками ветчину, болгарский перец и зелень петрушки. Опять же все хорошо перемешать. Жарить на растительном масле с двух сторон.
• Приятного аппетита!!!