Фаршированные блинчики

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
блины, мясной, вкусные, сытные, обед, ужин

Ингридиенты:

• На блины:
• яйцо - 1шт.
• сахар - 3 ст.л.
• соль - 2 ст.л.
• сода - 0,5 ч.л (гашёная уксусом)
• масло растительное
• мука на глаз, всегда по разному получается))
• На фарш:
• Фарш мясной
• Рис отварной
• Лук 1 средняя
• приправы: прованские травы щепотка, соль

Способ приготовления:

• Смешать яйцо, сахар, соль, соду гашёную уксусом, воду примерно столько сколько вы хотите на блины.
• Взбить миксером.
• Добавить муку, чтобы получилось жидкое(но не как вода) тесто.
• Снова взбить чтобы не было комочков.
• Добавить масло растительное, чтобы блинчики не пригорали. И последний раз взбить.
• Жарить на разогретой сковороде(перед первым блином смазать сковороду маслом).
• Фарш:
• Мелко нарезать лук, обжарить, добавить фарш, обжарить, добавить соль прованские травы маленькую щипотку, чтобы не потерять вкус мяса.
• Отварить рис, кому сколько хочется, кому то больше нравится чтобы больше мяса кому то нет, каждому своё)))
• Приготовленный фарш и рис смешать в посуде в котрой вам удобно.
• На готовые блинчики выкладываем фарш и заворачиваем.
• Готово!:) Можно если кому то хочется дополнительно их обжарить, либо подпечь в духовке.