ЧАХОХБИЛИ(миллион вариантов этого блюда,а это мой вариант)

Изображение:

Вкусы:
очень вкусное блюдо

Ингридиенты:

• 1 курица (у меня 1 кг 500 г)
• 4-5 спелых помидоров(т.к. у меня в наличии не было спелых помидоров,я добавила помидоры в собственном соку собственного производства 700г)
• 1 стакан красного вина (у меня вино п/с)
• зелень кинзы и базилика (у меня примерно 100г)
• 3-4 шт. репчатого лука
• чеснок по вкусу (я добавила 7зуб.)
• соль,красный и чёрный перец по вкусу.
• масло для жарки (я жарила на 2 ст.л.подс. масле)

Способ приготовления:

• Курицу разделить на порционные куски,посолить,поперчить и обжарить с двух сторон,до образования корочки.
• Лук,чеснок и зелень мелко нарезать.
• Помидоры мелко нарезать (я измельчила в блендере).
• Курицу вместе с жиром образовавшийся при жарке,переложить в катрюлю,добавить помидоры,лук,чеснок,зелень,вино и тушить минут 50-55,не помешивая.