Пирог "Торрыфик"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 баночка маскарпоне (250 г.);
- 5 яиц;
- 300 г. сахара;
- 1,5 ст. муки (375 г.);
- 1 п. порошка для выпечки;
- корица;
- свежие или морожиные черника, черешня, вишни и клубника;
Похожее блюдо:
Салат «Метелка»
Способ приготовления:
- 1.Отделяем белок от желтка; взбиваем белок с 150 г. сахара до упругой пены%
- 2. взбиваем желток с 140 г. сахара; добавляем туда маскарпоне и еще взбиваем;
- 3. збитые белки и желтки с маскарпоне выкладываем в миску и све перемешиваем;
- 4. добавляем в миску муку и пекарский порошок ( порошок для выпечки) и корицу;
- 5.в форму для выпечки ложим кондитерскую бумагу и обрезаем по краях, смазываем ее маргарином,
- 6. выкладываем туда фрукти, посыпаем оставшимся сахаром и заливаем тестом;
- 7. Ставим в духовку и выпекаем.
