Печёночный тортик с кукурузой и зеленью
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Печень - 0,5кг
- Яйца - 3шт.
- Лук - 1шт.
- Мука - 2ст.л.
- кукуруза - 100г.
- Чеснок - 2зуб.
- Майонез - 200г.
- Зелень:петрушка, лук
- Соль
- Перец
- Жир свинной
Похожее блюдо:
Яйца с рыбой
Способ приготовления:
- Печень сырую,пропустить через мясорубку + лук
- Добавить 2 яйца, 2 ст.л. муки,соль и перец по вкусу (фото2)
- Перемешать до однородной массы
- Сковородку разогреть и смазать свинным жиром.
- Выложить часть печёночного фарша на сковороду,испечь блинчик
- Испечь 5 блинчиков.
- В майонез выдавить чеснок,перемешать.
- Первый блинчик - смазать майонезом с чесноком,
- сверху посыпать мелко нарезанной зеленью
- Второй блинчик - смазать майонезом с чесноком,
- выложить слой кукурузы
- Чередуем слои.
- Сверху обсыпать варенным желтком.
- Украсить по усмотрению.
