Салат одуванчиковый
Изображение: 
Ингридиенты:
-
- Листья салата
- Зеленый чеснок
- Пучок тархуна
- Пучок молодых листьев одуванчика
- Огурец
- Редиска
- Перец болгарский
- Лук красный сладкий, крымский
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль
- Перец молотый
-
Похожее блюдо:
Бразильский салат "Капакабана"
Способ приготовления:
-
- Молодые листья одуванчика, помыть и положить на 30-40 минут в теплую (не горячую воду), чтоб сошла горечь. Салатные листья порвать. Зеленый чеснок, тархун, листья одуванчика – порезать крупно. Огурец, редиску, сладкий перец, лук – нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, заправить маслом и лимонным соком.
-
