Чудо-картошечка

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• картофель - 500-1000 кг
• лук репчатый - 2 шт
• сыр твердый - 300 г
• майонез - 250 г
• молоко - 0.5-1 ст.

Способ приготовления:

• Картофель очистить, поставить на огонь, после закипания посолить и варить минут 10-15, затем слить воду и горячую же нарезать ломтиками (толщина 8-10 мм). На противень, смазанный растительным маслом (здесь главное немного и немало, будет мало - пригорит лук, будет много - блюдо будет жирным :)) укладываем порезанный кольцами лук, затем картофель, порезанный ломтиками (чтобы было красиво - можно уложить внахлёст одна на одну (как чешуйки у рыбки). Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Смешиваем молоко с майонезом и этой заливаем сверху и в духовку на минут 45 до золотисто-коричневой корочки.