Рубленые котлеты с куриной печени

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежные

Ингридиенты:

• 500 г куриной печени,
• 200 г шампиньонов,
• 1 - морковь,
• 1 - луковица,
• 4 - яйца,
• 2 ст. ложки муки,
• соль, перец, специи,
• масло подс. для жарки.

Способ приготовления:

• Берем печенку, заливаем холодной водой, и оставляем на некоторое время отмокать, а тем временем промытые грибы нарезаем средними кубиками. "Все складываем в большую миску". Морковь желательно 1 большую, натераем на крупную терку, отправляет к грибам, теперь режим лук кубиками, и опять в миску.Ну а теперь, берем печень промываем ее несколько раз под проточной водой, и нарезаем средними кубиками, и в миску. Добавляем соль, специи по вкусу, яйца и муку. Все хорошо перемешиваем и ложечкой вылаживаем на горячую сковороду. Приятного аппетита!!!!:)