КАРПАЧИО ИЗ ЛОСОСЯ

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• 200 г. копчённого лосося
• 6-8 шампиньонов (сырых)
• 1 луковица (полукольцами)
• Маринад:
• 4 веточки укропа
• 1 щеп. сахара
• 1 щеп. горчичного порошка
• 1 ст.л. лимонного сока
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 щеп. белого перца ( лучше- свеже-молотого)

Способ приготовления:

• Лосось разрезаем на средние кусочки или полоски
• Грибы очистим кухонной солфеткой и порежем на шайбы
• Смешаем маринад-он получаетя крепким, я добавила 1 ст.л. воды.
• Смазываем тарелку (обильно) маринадом, укладываем лосось, сверху раскидаем грибы и лук. Польём оставшимся маринадом. Даём настояться прим. 1 часик.
• Подаётся с багетом.