Лодочки авокадо, запеченные с курятиной.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
мясной, нежный

Ингридиенты:

• Авокадо 2шт.
• Лимон – половинка.
• Курятина отварная (у меня ножка)1шт.
• Майонез 1-2ст.ложки.
• Лук репчатый 1небольшая головка.
• Чеснок сушёный пол ч.ложки.
• Сыр (желательно острый) 50гр.
• Соль перец по вкусу.
• Помидоры Черри и зелень для украшения.

Способ приготовления:

• Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком.
• Духовку разогреть до 170-180градусов.
• Лук натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. Смешать с майонезом, чесночным порошком, солью и перцем.
• Курицу нарезать на небольшие кусочки, добавить к луково-майонезной смеси. Если вы решите заменить МАЙОНЕЗ на сметану, йогурт или другой продукт, не забудьте тогда добавить и лимонный сок (а также горчицу, перец и прочие специи..) так как майонез придаёт небольшую пикантно-острую нотку, и без неё будет совсем ПРЕСНО!
• Наполнить половинки авокадо куриной смесью, посыпать сыром.
• Уложить половинки авокадо в жаровню, налить в туже жаровню примерно на 1см. воды.
• Запекаем половинки фаршированных авокадо в духовке минут 15, пока не расплавится сыр.
• Украшаем зеленью и подаем к столу.
• Приятного аппетита Вам и Вашим близким!