"Котенок в ботинке"

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Бисквитные коржи
• Масляный крем (масло + сгущеное молоко)
• Какао-порошок (для окраски крема)
• Сироп из сахара и воды + коньяк (или крепленое вино)
• Крошковый полуфабрикат (пирожное "картошка") - желающие могут посмотреть в моих рецептах секреты его приготовления :)
• Красители, шоколад

Способ приготовления:

• Вырежьте из бумаги подошву-трафарет. Затем вырежьте из бисквита по трафарету несколько "подошв", потом, обрезав соответственно трафарет, 1-2 коржика на "нос" ботинка. И небольшую полоску теста для "задника".
• Пропитать коржи сиропом, промазать кремом, сложить в форме ботинка - и в морозилку на часок. После заморозки тонким острым ножом обрезать неровности, обмазать ботинок кремом, заровнять поверхность.
• Слепить из крошкового полуфабриката голову котенка (с небольшой "шеей"), колбаски - будущие лапы и хвостик. Установить скульптуру "бюст великого котенка" в ботинок, расположить лапки и хвост.
• Нарисовать при помощи мокрых пальцев кремом и растопленным шоколадом котенку глаза.
• С помощью наконечников для шприца или мешка "тонкая трубочка" или "звездочка" (такие наконечники есть практически в любом наборе), или свернутого из бумаги корнетика с обрезаным кончиком нарисовать котенку шерсть - густо покрыть всю его (котенка) поверхность точечным выдавливанием. Растопленным шоколадом нарисовать усики и бровки.
• Нарисовать кремом шнурки, швы и подошву на ботинке. Не бойтесь, это не так сложно, как кажется. Долго, не спорю, но не сложно. В конце концов, когда у Вас будет еще такая возможность помучаться (но при этом и получить навыки работы) со шприцом или мешком? Тут нет сложного рисунка, чтобы испортить "всю картинку" нужно очень постараться. :)