Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ТИККА

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ТИККА

Изображение:

Ингридиенты:

  • 600 гр. куриных крылышек
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. ложечки соли
  • 0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
  • 1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
  • 1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
  • 3/4 стол. ложки томатной пасты
  • 1 стол. ложка оливкового масла
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • кусочек имбиря ~ 2 см.
  • несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
  • 1/4 ч. ложечки куркумы
  • 0,5 ч. ложечки карри
  • 1 небольшая луковица
  • мёд (по желанию)
  • Для гарнира:
  • томаты
  • перец болгарский
  • бамия
  • баклажаны
  • лук
  • перец молотый
  • соль

Похожее блюдо:
Блинчики с мясной начинкой

Способ приготовления:

  • С крыльями поступил строго по рецепту.
  • http://koolinar.ru/base/viewrecipe/14890
  • Единственное отличие--перед постановкой в печку каждое крылышко обмазал сметаной.
  • Готовим гарнир :
  • овощи мелко режем (кроме бамии) укладываем в сковороду,доливаем водички,солим,перчим и ставим на малый огонек пусть тушится.
  • При подаче :
  • укладываем пару крылышек,добавляем гарнир,сбрызгиваем лимонным соком, украшаем и ...Приятного аппетита