крамбл с яблоком ,грушей и апельсином

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 2 яблока средних.
• 2 груши.
• 2 апельсина.
• сок половинки лимона.
• 3 ст.лож сливочного масла.
• 1ч.лож. молотой корицы.
• 50г. измельченного фундука.
• 1 ч. лож.молотого имбиря(молотого)
• 250г.сливок жирных.
• 50г. меда.
• Для крошек:
• 50г. измельченного фундука.
• 3ст.лож. сливочного масла.
• 100г. муки.
• 80г. коричневого сахара.
• соль щепотка.

Способ приготовления:

• Из яблок и груш удалить сердцевину,нарезать большими кубиками,очистить апельсин,разобрать на дольки,порезать крупными кусками, сбрызнуть лимонным соком,перемешать и оставить.
• Растопить сливочное масло,перемешать с корицей и полить яблоки и груши.
• Добавить фундук и имбирь,перемешать.
• КРОШКИ:
• Сливочное масло порезать кубиками,перемешать с мукой,сахаром,солью и орехами,перемешать.
• Растереть массу руками в крошку.
• В форму выложить фрукты,посыпать крошкой.
• В разогретую духовку до 180г. поставить форму,на 7 мин.
• В охлажденные сливки,добавить мед,взбить пышную массу.
• Достать фрукты разложить в порционные тарелки,подать со взбитыми сливками.