Каталог » Холодные закуски » Мясные » Закуска "Суровая"

Закуска "Суровая"

Время приготовления:
10

Вкусы:
острый, соленый

Ингридиенты:

  • Сало свиное сырое,
  • Горчица острая (домашняя),
  • Чеснок,
  • Соль,
  • Перец.

Похожее блюдо:
Мясо или язык маринованные

Способ приготовления:

  • Всех защитников с прошедшим, так сказать...
  • Сырое сало очищаем от шкурки и мяса, моем, ошпариваем кипяточком. Прокручиваем его на мясорубке. Добавляем давленный чеснок, соль, горчицу, перец. Вымешиваем.
  • Собственно все! Вы спросите чем отличается от соленого сала? Да скоростью и отличается. При этом отлично хранится в холодильнике.
  • А на какой хлеб мазать и чем запивать вы и так знаете, чай в России живем!