драники "светофор"
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 4-5 средних картошек
- 1 средняя луковица
- 100г любого сыра
- 100г варённой колбасы
- 5ст.л овсянки
- 1/4 зелёной паприки
- 1/4 жолтой паприки
- 1/4 красной паприки
- 2 яйца
- 1,5ст.л сметаны
- соль,перец
- щепотка мускатного ореха
- 0,5 ч.л порошок паприки
- соус:
- 3 средних помидора
- 200мл сливок
- 3зуб.чеснока
- 2ст.л соуса табаско
- немного соли
- зелень петрушки
Похожее блюдо:
Гуляш далматский
Способ приготовления:
- приготовление:
- картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
- колбасу и всю паприку порезать мелкими кубиками.
- лук тоже потереть на мелкую тёрку.
- сыр натереть на крупную.
- кладём всё в миску,добавляем овсянку,сметану,яйца,перемешать.
- посолить,поперчить,добавить мускатный орех и паприку,всё перемешать и дать настоятся 15 минут.
- в это время делаем соус:
- в блендере взбить помидоры,табаско,петрушку,чеснок,потом добавить сливки и ещё раз взбить.
- пока жарятся драники соус ставим в холодитьник.
- драники жарим на растительном масле до золотистого цвета.
- приятного аппетита!
