курица по -адыгейски

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
нежное куринное мясо с острым вкусом

Ингридиенты:

• 1 курица, средних размеров
• рафинированное масло
• молотая кинза (сушенная)
• красный перец
• соль
• 4 зубчика чеснока
• уксус
• 1 столовая ложка томатной пасты

Способ приготовления:

• Курицу разделываем на кусочки- средних размеров. Натираем их с двух сторон, в следующей последовательности, солью, молотой кинзой, красным перцем и раздавленным чесноком.
• Все складываем в посуду, взбрызгиваем уксусом и оставляем мариноваться на 2 часа.
• Разогреваем духовку до 200 градусов, посуду смазываем маслом и перед тем, как выложить мясо, разводим 1 столовую ложку томатной пасты в стакане воды. Обмакиваем каждый кусочек в полученном томатном соусе и выкладываем на противень. Оставшимся соусом брызгаем все мясо, Делаем это еще пару раз во время запекания мяса. Готовим до готовности в среднем достаточно 1 часа! Приятного аппетита!