Печень по-новому.
Ингридиенты:
- 500 грамм печени,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 1 сырая тёртая картошка,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- соль,
- перец.
Похожее блюдо:
Печень на рашпере
Способ приготовления:
- Сырую печень пропустить через мясорубку 2 раза.
- Добавить в печень соль, перец, луковицу, сырую тёртую картошку.
- Всё хорошо вымешать и добавить сливочное масло.
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
- Теперь наше печёночное тесто расскладываем в формочки для кексов.
- Выпекаем 10-15 минут при 200 градусах.
- Подаём со сметаной и картофельным пюре.
