ТОРТ НА УЖИН

Изображение:

Вкусы:
острый, творожный, сырный, чесночный

Ингридиенты:

• Для крема: 300 г творога, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100-200 г тёртого сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец.
• Для теста: 2/3 бутылки светлого пива, 170 г маргарина, 3,5-4 стакана муки.
• Для промазки: сметана.
• Для посыпки: зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

• Приготовить крем: творог, сметану и размягчённое сливочное масло взбить блендером до кремообразной консистенции, добавить сыр, измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу. Поставить крем в холодильник.
• Приготовить тесто: смешать пиво с размягчённым маргарином, добавить муку и замесить тесто.
• Половину теста распределить по смазанному маргарином противню, поставить в разогретую до 180* духовку и выпекать 20 мин. Так же поступить со второй половиной теста.
• Тёплые выпеченные коржи смазать сметаной, остудить и разрезать на две равные части.
• Получившиеся 4 коржа промазать кремом и сложить друг на друга.
• Сверху торт украсить мелко порезанной зеленью.
• Поставить торт в холодильник на несколько часов для пропитки.