Торт для племянницы

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
малина, взбитые сливки, творог, изюм

Ингридиенты:

• Готовый корж- 1 упаковка
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• сливки- 3 дл
• сыр-маскарпоне- 250г
• малина- 50г
• творог- 400г
• изюм
• 3 пластинки желатина
• 1 лайм
• 1/2 дл. сахара
• ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• сливки- 2дл
• марципан
• пищевая краска(розовый)
• шоколад
• сахарная глазурь

Способ приготовления:

• Спешила и купила готовый корж, думала что не успею сделать тортик.
• ДЕЛАЕМ НАЧИНКУ:
• Для первого слоя мы замачиваем пластинки желатина в холодной воде, потом доводим до кипения и добавляем взбитые сливки. Сыр-маскарпоне,кожуру от лайма натереть на тёрке и добавить взбитые сливки и хорошо все перемешиваем.
• Сливки выкладываем на первый корж. Сверху кладём малинку и закрываем вторым коржом.
• Теперь делаем второй слой. В сладкий творог я добавила немного изюма и выкладываем равномерно на второй корж. И сверху кладём третий корж.
• УКРАШАЕМ ТОРТИК:
• Разделить на попалам взбитые сливки. Одну часть смешать с пищевой краской и смазываем верх торта. Другую часть сливок выдавливаем по краям.
• корона из сахарной глазури:
• Глазурь можно делать самому но у нас она продаётся в тюбике уже готовая, я использовала её. На бумаге для выпечки нарисовать корону, потом обводим все сахарной глазунью. Чем толще слой тем лучше, потому что очень легко ломается.
• Кладём на бутылку и дать подсохнуть. Потом аккуратно снимаем с бумаги и кладём на торт.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!