Сладкий пирог с брусникой и яблоками

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
сладкий, с небольшой кислинкой

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 стакана муки
• 3 стакана сахара
• 6 яиц
• 1гр. ванилина или пачка ванильного сахара
• Начинка:
• 2 крупных яблока
• 400гр. брусники ( можно клюкву или смородину)
• корица

Способ приготовления:

• Отделить желтки от белков.
• Сахар разделить на 2 части, одну взбить с белками, другую с желтками, все смешать.
• Добавить муку и ванилин, перемешать.
• Очистить яблоки от кожуры и порезать на дольки,
• выложить в форму ( у меня она 25*35 см.),смазанную маслом ( можно посыпать на дно панировочных сухарей), залить половиной теста.
• Следом равномерно выложить ягоды, залить оставшимся тестом, сверху можно положить еще ягод и посыпать корицей с сахаром.
• поставить в разогретую духовку, выпекать 50-60 минут
• вот и все ))) Приятного аппетита