мясной вафельный пирог
Ингридиенты:
- 4 вафельных коржа,
- 1 стакан сметаны,
- 300~400г мясного
- фарша (мясо+лук+соль+перец),
- 200 гр.сыр
Похожее блюдо:
мясо по-дунгански
Способ приготовления:
- В сметану добавить ~1/3 стакана воды.
- Со сметаной можно поэкспериментировать - при желании можно
- добавить томатный соус или часть сметаны заменить майонезом;
- добавить зелень и пряности по вкусу.
- Дно формы смазать сметаной. Положить два вафельных коржа, не
- смазывая их между собой. По коржу равномерно распределить 1/3
- часть сметаны, а затем 1/2 часть фарша. Положить следующий корж,
- на него сметану и фарш. Сверху накрыть последним коржом и залить
- оставшейся сметаной. Форму затянуть фольгой и поставить на 30
- минут в духовку при t=220°C. С готового пирога фольгу снять,
- посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на несколько
- минут до расплавления сыра.
