Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Цыплята на лужайке (закуска)

Цыплята на лужайке (закуска)

Изображение:

Ингридиенты:

  • 200 г - мякоть вареной курицы
  • 3 шт - яйца вареные
  • 1 шт - морковь вареная
  • 60 г -сл.масло
  • 2 ст.л. - майонез (возможно меньше)
  • 0,25 чл. мускатный орех
  • перец сладкий (можно и морковь)
  • перец красный молотый, соль, гвоздика

Похожее блюдо:
скумбрия

Способ приготовления:

  • Так как я сама люблю, чтобы на столе всегда было красиво, делюсь с вами украшением (кто еще не знает). Собираюсь делать на праздничный стол, поэтому на пробу всего 2 штуки (пока):).
  • Яйца красиво вырезать. Желтки вынуть. Чуть срезать низ для устойчивости.
  • Морковь, куриное мясо, масло и майонез пропустила через блендер. Добавила соль, перец красный молотый, мускатный орех.
  • Сформировала шарики. Обваляла в растертых желтках.
  • Из перца вырезала гребешки и клювики.
  • Глазки - гвоздика (но думаю лучше маслининку порезать)